云南保山特产

保山特产列表

腾冲重楼

腾冲重楼是云南省保山市腾冲市境内,依托高黎贡山、怒江大峡谷气候地理条件人工或半野生栽培的百合科重楼属植物根茎,多采用云南重楼或七叶一枝花的腾冲本地种群。其根茎肥厚呈结节状,外观纹理清晰,断面粉质充足,常作为中药材原料流通于国内市场。

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腾宣

腾宣即云南省保山市腾冲市所产手工宣纸,以当地丰富的构树皮、山桠皮为主要原料,结合传统技艺精制而成。纸质洁白柔韧、吸墨均匀、耐老化,早期多用于腾冲本地的文书、契约抄写,后逐渐走入书画领域,是西南地区为数不多的传统手工宣纸品类。

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腾冲玉雕

腾冲玉雕是云南保山腾冲依托近缅甸翡翠主矿带的地理优势发展起来的传统玉石雕刻技艺,以翡翠为主要创作原料,兼具南北玉雕流派特点,既有北派的大气规整,又有南派的细腻灵动,作品题材涵盖山水、花鸟、人物、瑞兽等多种类型,是西南地区玉石工艺的代表性品类之一。

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腾冲高山乌龙茶

腾冲高山乌龙茶产自云南省保山市腾冲市高黎贡山南段西麓及周边适宜山地,种植区海拔多集中在1200至2200米,属亚热带季风山地气候,常年云雾缭绕,漫射光充足,土壤有机质含量高。上世纪80年代起,当地先后从福建、台湾等地引进软枝乌龙、金萱、翠玉等优良品种,结合本地自然条件与制茶经验优化工艺,形成具有独特风味的半发酵茶类,是腾冲市重要的特色经济作物之一。

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卡斯小米辣

卡斯小米辣是云南省保山市昌宁县卡斯镇的传统特色调味食材,主产于枯柯河沿岸的卡斯坝冲积河谷区。其果形小巧,多为短圆锥形或近圆球形,成熟后果皮呈鲜亮的紫红色或深红色,果肉薄而籽多,辣味浓烈持久,尾韵带淡淡果香,是滇西地区居民饮食中常用的鲜辣调料,近年来也有少量干制产品销往省内外。

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更戛土陶

更戛土陶是云南省保山市昌宁县更戛傣族彝族傈僳族乡的传统民间无釉低温陶制品,以当地原生红土与白泥按比例配制为原料,经柴烧而成,历史悠久,目前仍有部分陶匠采用纯手工方式制作。其产品以日常实用器皿为主,近年也融入少量文创元素,风格粗朴自然,兼具实用性与地方特色。

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湾甸酸笋

湾甸酸笋是云南省保山市昌宁县湾甸傣族乡等地傣族聚居区的传统发酵调味食材,以当地夏秋季节生长的甜龙竹、麻竹等新鲜竹笋为原料,经独特的自然发酵工艺制成,色泽黄润或浅棕,气味鲜香带酸,是傣味菜系的核心配料之一,也用于当地日常烹饪调味。

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龙陵核桃

龙陵核桃是云南省保山市龙陵县种植生产的坚果类特产,当地依托高海拔、低纬度的立体气候条件,形成了以薄皮型为主的种植品种体系,果壳易剥,果仁饱满,油脂含量适中,口感醇厚。龙陵核桃种植历史较长,是当地山区群众重要的经济来源之一,在滇西及周边地区有一定消费基础。

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龙陵竹编

龙陵竹编是云南省保山市龙陵县以当地原生竹材为原料,经多道传统手工工序编织而成的民间工艺制品。其取材多依托龙陵丰富的中山阔叶林竹类资源,兼具实用功能与地域审美特征,广泛应用于当地生产生活的多个领域,是龙陵民间手工艺的典型代表之一。

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松山绿茶

云南省保山市龙陵县的松山绿茶,是依托滇西横断山系高黎贡山南延支脉松山村及周边区域的自然条件发展起来的地方特色茶。该区域平均海拔较高,常年多云雾、空气湿润,土壤多为酸性红壤或黄壤,有机质含量适中,为茶树生长提供了较为理想的环境。其干茶条索紧结,色泽绿润,冲泡后汤色清澈明亮,叶底匀整,是当地居民日常饮用、招待亲友的常用饮品。

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施甸干栏片

施甸干栏片是云南省保山市施甸县民间传统手工制作的片状杂粮制品,以当地种植的高山玉米、苦荞等杂粮为主要原料,经浸泡、磨浆、蒸制、摊晒、晾干等多道工序制成,是施甸本地及周边保山、大理等地群众喜爱的家常食材与待客小吃。

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施甸雕梅

施甸雕梅是云南省保山市施甸县的特色蜜饯类食品,以本地种植的优质鲜梅为原料,经手工雕刻后搭配多种辅料腌制而成。其制作历史可追溯至当地古代民间,工艺保留了手工操作的精细特质,成品兼具雕刻观赏性与食用性,是施甸居民日常茶点、节庆馈赠的常用物品,也逐渐成为外地游客了解当地物产的代表性选择。

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施甸石斛

施甸石斛是云南省保山市施甸县的传统道地性药材原料,主要依托当地海拔1200至2400米的亚热带山地季风气候、丰富的寄生性木本植物及优质的自然水源生长,以其茎秆肥厚、胶质饱满、色泽自然的特性在西南地区石斛种植和原料市场占有一席之地。

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保山小绿豆

保山小绿豆是云南省保山市隆阳区传统种植的优质食用豆品种,依托当地横断山脉南段过渡带的光热水土条件,形成了粒小饱满、色泽鲜绿、种皮薄脆的特性。它既是当地农户的日常杂粮储备,也是保山特色小吃的核心原料之一,长期在本地及周边区域的农副产品市场流通。

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潞江傣锦

潞江傣锦是云南省保山市隆阳区潞江镇傣族、德昂族等世居民族共同传承的手工织锦技艺制品。主要以潞江本地优质棉花、苎麻、蚕丝为基础原料,经多道传统工序织造而成,纹样多取材于当地自然生态、生产生活与民族文化元素,色彩鲜明质朴,兼具实用与装饰功能,长期用于当地居民服饰、家居陈设等。

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丙麻核桃

丙麻核桃主产于云南省保山市隆阳区东南部的丙麻乡,是当地依托怒江支流东河上游沿线山区半山区独特自然条件发展的传统经济林果。产区气候雨热同期,土壤深厚疏松,核桃种植历史较长,所产核桃壳薄易取、仁白饱满,是滇西地区颇具知名度的坚果品种。

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蒲缥甘蔗

蒲缥甘蔗是云南省保山市隆阳区蒲缥镇及周边适宜区域种植的特色鲜食果蔗,依托当地独特的河谷气候与沙壤土条件,形成茎秆粗壮、节间匀长、皮薄易剥的特点,是滇西地区秋冬季节的传统鲜果之一,也可作为本地红糖、白糖的优质加工原料。

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腾冲大救驾

腾冲大救驾是云南省保山市腾冲市的传统特色主食,以腾冲本地饵块为主料,搭配火腿、鸡蛋、鲜肉片、酸菜等十余种配料,经多道工序旺火快炒而成。成品色泽鲜亮,配料丰富多样,兼具米香、肉香、酱菜香,是腾冲人日常饮食的重要组成部分,也是外来游客必尝的滇西风味之一。

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腾冲饵丝

腾冲饵丝是云南省保山市腾冲市的传统米制食品,以本地籼米为主料,部分制作工艺会添加少量香糯米提香。它由饵块进一步加工制成,质地比饵块更细柔,兼具韧性与糯性,耐煮耐泡不易碎糊,在滇西地区日常饮食和民俗活动中占据重要位置,也因交通便利流传至省内外其他区域。

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昌宁鸡枞油

昌宁鸡枞油是云南省保山市昌宁县以本地新鲜野生鸡枞菌为主要原料,经植物油高温炸制后密封浸泡制成的传统调味制品。当地多选用菜籽油或混合香油,炸制时保留鸡枞菌的鲜甜本味与独特脆感,成品菌香浓郁,油体清亮,是昌宁乃至滇西地区民间日常饮食和节庆待客的必备佐餐品。

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